Gıda Sanayisine Özel Güvenilir Makine Çözümleriyle Üretiminizi Kolaylaştırıyoruz!
Fomac Makina’nın FMC 200 peynir kesme cihazı, yarı sert ve sert peynirlerin farklı boyutlarda, şekillerde ve sertlik seviyelerinde hızlı ve hassas bir şekilde kesilmesini sağlar. Kesilen parçalar birbirinin aynıdır aynı boyut ve ağırlığa sahiptir. Bu cihaz, manuel kesmeye kıyasla daha az fiziksel zorlanma sağlar ve daha doğru bir çözüm sunar. Aynı cihaz, yuvarlak ve dikdörtgen peynirler için de kullanılabilir; sadece taban ve bıçaklar hızlı ve basit bir şekilde değiştirilmelidir. FMC 200 cihazı, peynir üretim sürecinde hız ve verimlilik sağlayarak, kesim işlemlerinde tutarlılığı ve yüksek kaliteyi garanti eder. Hem üreticilerin iş yükünü hafifletir hem de zaman tasarrufu sağlar, böylece operasyonel verimlilik artırılır.
Fomac Makina’nın FMC 200 peynir kesme cihazı, yuvarlak ve dikdörtgen peynirler için kullanılabilir; sadece taban ve bıçaklar hızlı ve basit bir şekilde değiştirilmelidir.
Kesim işlemi iki saniye içinde yapılır. Bu, manuel kesimden yedi kat daha hızlıdır, fiziksel olarak zorlayıcı değildir ve aynı boyutlarda parçalar elde edilir.
Fomac Makina’nın FMC 200 peynir kesme cihazında, farklı kesme bıçağı seçenekleri mevcuttur 2’den 20’ye kadar parça veya talebe göre daha fazla. Kesim setinin değiştirilmesi oldukça basittir.
Fomac Makina’nın FMC 200 peynir kesme cihazını çalıştırmak için yalnızca üç düğme gereklidir: biri bıçağın kaldırılması için, diğeri ise kesim için iki güvenlik düğmesi. Cihazın çalışması için tek gereken şey, sıkıştırılmış hava kaynağına bağlantıdır. Bu basit ve kullanıcı dostu kontrol sistemi, operatörlerin cihazı hızlı bir şekilde kullanabilmesini sağlar. Ayrıca, cihazın güvenlik önlemleri sayesinde, iş kazaları en aza indirilir ve verimli bir kesim işlemi sağlanır.
Fomac Makina’nın FMC 200 peynir kesme cihazı, cheddar, tulum, mozzarella, gouda, edam, camembert, swiss peynirleri gibi farklı dikdörtgen peynirleri kesebilir. Bu peynirler altı aya kadar olgunlaştırılabilir. Peynirin yüksekliği 210 mm’ye kadar olabilir. Her bir parça 30 mm genişliğinde ve 150 mm uzunluğunda olabilir.
Tip | Genişlik (mm) | Derinlik (mm) | Çalışma Yüksekliği (mm) | En Büyük Peynir Çap (mm) | Dikdörtgen Kesme Bıçağının Boyutları (Uzunluk x Genişlik) | Maksimum Kesme Kuvveti (Kg.) |
---|---|---|---|---|---|---|
FMC 200 | 800 | 800 | 920 | 380 | 460 x 320 mm | 940 |
FMC 200-2 | 800 | 800 | 920 | 380 | 460 x 320 mm | 1400 |